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Speisekarte

Unsere Speisen können Allergene enthalten. Fragen beantwortet Ihnen gerne unser Team!
*Wir kaufen ausschließlich Schweinefleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH)

Zum pdf-Download der Speisekarten geht es hier.

Qualitätssiegel für unsere Weine

Bioland ist nach eigenen Angaben der größte ökologische Anbauverband in Deutschland. Die Wirtschaftsweise der Betriebe basiert auf einer Kreislaufwirtschaft, die ohne synthetische Pestizide und leichtlösliche Stickstoffdünger auskommt. Die Richtlinien von Bioland sind in vielen Punkten strenger als die der EU-Öko-Verordnung.

Die Demeter-Bewegung als unternehmerisches Netzwerk fördert die Entwicklung der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise, die auf Impulse von Rudolf Steiner zurückgeht. In der Kooperation tragen Erzeuger, Verarbeiter, Händler und Verbraucher partnerschaftlich zur Marktgestaltung bei.

Der ECOVIN Verband gründete sich 1985 als größter Zusammenschluss ökologisch arbeitender Weingüter in Deutschland. Es ist der einzige, ausschließlich auf ökologischen Weinbau spezialisierte Anbauverband. Das ECOVIN Markenzeichen garantiert Verbrauchern gehobene Qualität und ökologische Konsequenz.

Bioprodukt aus ökologischem Anbau anhand den EU-Rechtsvorschriften.

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